魚河岸 次郎松

江戸前料理店 カテゴリー 第 1 位 / 239 PV

銀座5丁目
閲覧数: 239  投稿日: 2024 3 27 日  更新日: 2024 3 27

魚河岸 次郎松 とは?

「東急プラザ銀座」11 階にある、バリエーションも様々な江戸前料理の数々を、伝統工芸である仙台箪笥があしらわれたシンプルモダンな和空間の中、高層階からの眺めとともに楽しめるお店

基本情報

説明文

「魚河岸 次郎松」は、「東急プラザ銀座」11 階にある、バリエーションも様々な江戸前料理の数々を、伝統工芸である仙台箪笥があしらわれたシンプルモダンな和空間の中、高層階からの眺めとともに楽しめるお店です。

所在地

〒104-0061 中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11-C

電話番号

03-6264-5467

営業時間

11:00~ 23:00

カタカナ表記

ウオガシ ジロウマツ

紹介文

品川で人気の「寿司の磯松」のセカンドブランド。 江戸前の食にこだわった新業態「魚河岸 次郎松」が新規開店。天ぷらからお刺身・江戸前の握りずしまで、職人の技が光る江戸前の馳走をご賞味ください。

コンセプト

大人のTokyoCultureの発信地・銀座の中心に位置する東急プラザ銀座11階。バリエーションも様々な江戸前料理の数々を、伝統工芸である仙台箪笥があしらわれたシンプルモダンな和空間の中、高層階からの眺めとともに楽しめる「魚河岸次郎松」。伝統と革新が共存する銀座から優れた日本の工芸技術や食文化をお届けします。
気取らない普段使いの場所として、時には特別な人と過ごす日に、確かな技を持つ職人たちが腕をふるう季節の“うまいもの”を。

料理コンセプト

できるだけ手を加えず、旬の素材が持つおいしさをそのままいただくのが江戸前料理の伝統。築地・函館・高知から仕入れた産地直送の鮮魚を、板前の手で、刺身や寿司、煮付け、天ぷらなど、奇をてらった和食ではない本物の“江戸前のご馳走”に仕上げ、ご提供致します。

座席数

43 席

飲食店予約

テイクアウト

喫煙可否

禁煙

開店年月日

2016 年 3 月 31 日

運営

有限会社松風堂

関連情報

東急プラザ銀座

数寄屋橋交差点」西角にある 11 階建て複合商業施設

中央区銀座5-2-1

地図

定点写真で振り返る。「魚河岸 次郎松」 の変遷

2023

2023年2月、「東急プラザ銀座」11 階にある「魚河岸 次郎松」を撮影しました
2023年2月28日13時29分。「東急プラザ銀座」11 階にある「魚河岸 次郎松」を撮影しました。右側手前には、「LUNCH MENU 次郎松 御膳 3,800円(税込)」などと表示されたライトアップメニューボードも写っています。
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