日本酒バル のまえ とは?
「東急プラザ銀座」11 階にある、料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と 晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案する日本酒バル
基本情報
説明文
「日本酒バル のまえ」は、「東急プラザ銀座」11 階にある、料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と 晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案する日本酒バルです。
店内右奥には、「銀座 下鴨茶寮」への入口となる格子戸もあります。
所在地
中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11階
電話番号
03-6264-5264
営業時間
11:00~ 23:00
紹介文
日本のゆたかな山、海、川、畑。
そこから生みだされる、さまざまな食材、酒、器。
日本の“つくり手”たちは、伝統と革新を融合させてどんどん進化しています。“つくり手”と“料理人”とがコラボレーションし、料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案するのが「日本酒バル のまえ」です。
創業1856年の料亭 下鴨茶寮が、いまの日本と真っ向から向き合い、世界がクロスする銀座の交差点で打ち出す新境地。
深く、面白く、美味なる味覚を、世界へ。
銀座 下鴨茶寮のまえ、暖簾の先で。
席数
43 席(カウンター 19 席、テーブル 14 席、立席 10 席)
開店年月日
2016 年 3 月 31 日
運営
株式会社下鴨茶寮
関連情報
下鴨茶寮 東のはなれ
「東急プラザ銀座」11 階にある、京都独自の文化や美しさを、華やぐ銀座で愉しんでいただく割烹料亭
東急プラザ銀座
「数寄屋橋交差点」西角にある 11 階建て複合商業施設
中央区銀座5-2-1
地図
「日本酒バル のまえ」に関するBESTX
ぱねえ。今年一番のヒット。銀座の日本酒バー #のまえ
— やなあ・・ぅ (@yanayanalily) 2018年10月5日
まずお通しの秋刀魚の握り。お通しのレベルを遥かに超え雲を突き抜け天まで届いてる。
頂上にサーモンが降臨したポテサラは、薄い味付けでさっぱりヘルシー、でもポテトの甘みが原子レベルで引き出されており、隠しナッツの食感でさらに引き立 pic.twitter.com/fsB7hVx9k6
「日本酒バル のまえ」に関する特選X
2023 年
下鴨茶寮のお味を気軽に定食で
— 惑星を遊ぶ (@fabulousdays111) 2023年11月23日
銀座のお昼をゆったり過ごすにはぴったり
明るく眺めも良くて気に入りました😊#銀座ランチ#のまえ#東急プラザ pic.twitter.com/TbwN1LIvXA
2019 年
お料理もお酒も、とても美味しかったです。 pic.twitter.com/GAq8TJKz1f
— 字描きの江島史織です (@ejisio) 2019年11月24日
2018 年
最近の推し店。東急プラザ、京都のお店 #のまえ
— やなあ・・ぅ (@yanayanalily) 2018年11月13日
銀座価格なので若干高いけど、京風の優しい味付けで美味しい。 pic.twitter.com/L4FjOR61SE
ぱねえ。今年一番のヒット。銀座の日本酒バー #のまえ
— やなあ・・ぅ (@yanayanalily) 2018年10月5日
まずお通しの秋刀魚の握り。お通しのレベルを遥かに超え雲を突き抜け天まで届いてる。
頂上にサーモンが降臨したポテサラは、薄い味付けでさっぱりヘルシー、でもポテトの甘みが原子レベルで引き出されており、隠しナッツの食感でさらに引き立 pic.twitter.com/fsB7hVx9k6
#のまえ @銀座
— 𝟝 𝟙 𝟘 🤍 (@_510xxx) 2018年6月12日
日本酒とお肴🐟🍶和食がすき pic.twitter.com/9Ll3jg4MnX